Aula merchandising

Merchandising

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Erros merchandising --CARTAZES

Vantagens da Exposição Promocional Para os Intermediários (Lojas Varejistas)

• A EXPOSIÇÃO AUMENTA A MÉDIA DE VENDAS: Uma vez que a exposição bem feita estimula a compra por impulso, automaticamente os consumidores tendem a comprar mais, aumentando assim o ticket médio de compras na loja.
• A EXPOSIÇÃO DESENVOLVE A FIDELIDADE À LOJA: A loja que expõe seus produtos de forma ordenada, limpos e atraentes chama mais atenção dos seus consumidores e, conseqüentemente, cria fidelidade de compras à loja.
• A EXPOSIÇÃO ATRAI NOVOS CONSUMIDORES: Elaborando uma exposição bem colocada e visível, o varejista atrai novos consumidores para a loja, além de ser recomendado pelos seus consumidores fiéis.
• A EXPOSIÇÃO AUMENTA O LUCRO DOS PRODUTOS: Uma vez que a exposição aumenta a venda e a venda aumenta o giro dos produtos, logo o varejista aumenta sua rentabilidade.

Vantagens da Exposição Promocional Para o Consumidor:

• EXPOR ESTIMULA A COMPRA POR IMPULSO: O sucesso do sistema de venda pelo auto-serviço provém do fato de que esta técnica faz o consumidor levar o produto que não estava em sua intenção de compras.
• EXPOSIÇÃO PROVOCA IDÉIAS: Hoje, devido a permanência cada vez mais fora de seus lares, os consumidores costumam não utilizar listas de compras, dependendo cada vez mais de lembretes nos pontos de vendas. Realizando uma adequada exposição, a empresa lembrará ao consumidor sobre sua marca.
• A EXPOSIÇÃO TORNA A COMPRA MAIS FÁCIL: A exposição bem feita deixa o produto fácil de ser encontrado e mais acessível ao consumidor. E também evita falta de estoque.
• A EXPOSIÇÃO DÁ MAIS VELOCIDADE ÀS COMPRAS: Com a falta de tempo dos consumidores para as compras, o produto que está visível em exposições especiais possibilita que o consumidor não perca tempo e nem escolha entre vários concorrentes, tornando-se mais rápida sua decisão.

Vantagens da Exposição Promocional Para a Marca

• A EXPOSIÇÃO REFORÇA A FIDELIDADE DE MARCA: Todos nós temos nossas preferências, nossas marcas prediletas mesmo quando negamos qualquer fidelidade às marcas, quando queremos nos apresentar imunes aos apelos da propaganda. Entretanto, ao vermos nossas marcas prediletas expostas com destaque nas lojas onde compramos ficamos mais convencidos da nossa fidelidade. Conseqüentemente, há necessidade de expor essas marcas com destaque, de modo que os consumidores fiéis localizem facilmente suas marcas preferidas.
• A EXPOSIÇÃO QUEBRA A MONOTONIA DA COMPRA: Uma loja de auto-serviço sem exposições promocionais torna-se um sistema físico linear e simétrico. Esse aspecto é tanto mais intenso quanto maior for a loja. Sendo assim, uma exposição colorida quebra a monotonia e transforma o ambiente em algo mais vivo e dinâmico, transformando assim o ato de comprar em algo mais agradável.
• DIMINUI O IMPACTO DOS ESFORÇOS DA CONCORRÊNCIA: Se uma empresa tem o seu produto muito bem exposto, limpo e com ótima aparência, ela conseguirá distrair a atenção dos consumidores para o seu produto, fazendo com que até haja uma troca de outro produto pelo dela, além de diminuir o impacto da concorrência.
• EXPOR AUMENTA AS VENDAS: Segundo pesquisas, o Merchandising é responsável por cerca de 70 % das compras não planejadas. Portanto, quanto maior a exposição, maiores serão as possibilidades de vendas de produtos.
• A EXPOSIÇÃO TRANSFORMA A PROPAGANDA EM VENDAS: a Propaganda é uma das mais importantes ferramentas do Marketing. Porém, como se trata de um processo de comunicação que se utiliza de veículos apropriados, não consegue completar a venda porque não põe o consumidor e o produto frente a frente. Sendo assim, pode-se concluir que é a exposição que completa essa tarefa, pois ela é o elo final de todo o processo de venda.

Pontos a considerar ao fazer Merchandising

Considerando a comunicação visual dentro do ambiente da loja, destacamos pontos

Importantes que facilitarão a movimentação, a escolha e o conforto do cliente.

Tráfego: A exposição está localizada na corrente de tráfego?

Destaque: Preferência: Ela se destaca dentro da loja? Foi dada preferência a artigos Em promoção?

Tamanho: O tamanho da exposição é adequado para o tipo e a área da loja?

Mensagem: Os cartazes fornecem uma mensagem simples, objetiva, dinâmica e clara?

Leitura: O preço é fácil de ler, mesmo a distância?
Eficiência: Os artigos/produtos são fáceis de serem apanhados?

Arrumação: A exposição é sólida e estável?

Reabastecimento: É feito de forma prática e simples?

Base: Os produtos estão isolados do solo para não serem danificados ou perecerem?
Limpeza: As embalagens dos produtos estão limpas e em bom estado?
Preço: Todos os produtos estão com preços marcados?
Nível visual: A exposição foi feita de maneira que os produtos estejam na  altura visual normal dos consumidores? A exposição é mais  Vendedora ou exibidora

Materiais promocionais: Rentabilizei a exposição, economizando materiais e tempo, não poluindo o ambiente visual?

Passo a passo do planograma

Não é uma tarefa muito fácil, por isso todo empenho é bem-vindo quando o assunto é estabelecer um mapa de layout adequado ao varejo. Vale, então, seguir um roteiro que auxilie no processo.

1 Classifique e segmente a oferta de produtos de acordo com as características do público-alvo.
2 Identifique o comportamento dos consumidores, bem como sua dinâmica de compra na loja, de forma a escolher os espaços mais apropriados para a exposição das mercadorias.
3 Entenda os objetivos de cada marca no portfólio destinada para diferentes necessidades dos clientes.
4 Desenvolva um plano de comunicação de espaços dentro da loja para as mercadorias definidas a partir das necessidades dos clientes.
5 Defina o mix apropriado, de acordo com o tipo de consumidor-alvo. Para tanto, conhecer a região da loja é fundamental.
6 Fixe níveis de estoque adequados, garantindo a presença constante dos artigos que precisam ficar expostos. É essencial manter um controle de vendas diário e fazer revisões semanais do tíquete médio, para não haver a falta de artigos com giro alto.

Fonte: Wlamir Bello, consultor de marketing do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado de São Paulo (Sebrae - SP)

O que é Sampling?

Uma das ferramentas de marketing mais utilizada para divulgar e fidelizar consumidores.
A estratégia é realizar uma abordagem em locais de concentração do target do produto, sempre explorando ações de visibilidade.

Lucro adicional no checkstand

Existe, no seu supermercado, um espaço em que os produtos são vistos por todos os clientes. Bem trabalhado, esse local ajuda a aumentar o ticket médio e a rentabilidade de toda a loja. Estamos falando da área próxima aos checkouts, chamada de checkstand. Há dez anos, só ficavam lá os produtos com grande incidência de furtos. Hoje, esse setor da loja ganhou importância estratégica.
“Alguns itens vendidos nos checkouts oferecem margens até 50% superiores aos produtos em gôndola”, afirma Mauricio Pombo, gerente nacional de bomboniére do Grupo Pão de Açúcar. Segundo ele, esses itens já representam 2% a 3% do faturamento da companhia, dona das bandeiras Extra, Pão de Açúcar, Comprebem, Sendas e Assai. “Tudo isso em vendas adicionais, já que os clientes não deixam de comprar nada da loja e ainda levam algo mais quando chegam ao caixa”, completa o gerente.
O primeiro passo para gerenciar bem a área de checkouts é tratá-la como um espaço nobre. Thiago Burguers, consultor de mercado da Integration, lembra que os clientes passam cerca de 15% do tempo de compra na fila do caixa. Nesse momento, diferente do que ocorre nas outras seções, a atenção está totalmente voltada para os itens expostos no entorno. Todos que compram algo passam por lá e, destes, cerca de 40% interagem com os produtos, ou seja, olham, pegam na mão, conferem preços etc. Estima-se que a metade acabe por incluir mais algum produto na compra.
Além de aumentar as vendas e a rentabilidade, Burguers lembra que um bom trabalho na área dos caixas também resolve o problema da organização dos itens de pequeno porte e auxilia na redução de furtos.

10 dicas MERCHANDISING

10 DICAS
1 Cartazes de lançamento ou promoção têm perecividade de sete a 15 dias, dependendo do ­ fluxo de clientes e do giro do produto. Devem informar marca, categoria, características do produto e preço.
2 Para comunicar cross merchandising, a mídia deve ensinar o cliente a tirar melhor proveito dos produtos. Uma alternativa é divulgar receitas culinárias (macarronada com atum) ou propor um consumo inusitado (sorvete regado com uísque).
3 Usar os cartazes para explicar qual vinho combina melhor com determinada carne ou peixe ou como harmonizar queijos e vinhos, exemplo da rede mineira Super Nosso, é uma maneira de gerar mais compras e de atrair clientela com maior poder aquisitivo.
4 Nas lojas dirigidas às classes A e B, pode-se também “recriar” cada seção. Na área de FLV, convém expor cartazetes do tipo feira livre. Na padaria, vale a pena alocar cartazes em letra cursiva (escritos à mão), para lembrar o atendimento personalizado (o mesmo no açougue)
5 Usar pequenos cartazes para divulgar os benefícios de certos alimentos para a saúde é outro recurso interessante. Tente algo como “Salmão é fonte de ômega 3” ou ainda “Uma taça de vinho por dia faz bem à saúde” Outra ideia é oferecer opções de consumo. Exemplo: brócolis enriquece a macarronada. Manga vai bem em saladas.
6 Os cartazes podem divulgar serviços especiais, como oferecer carne grelhada na hora, outra prática da rede Super Nosso. Além de incentivar o consumo, mostra ao cliente que a loja procura garantir o melhor atendimento. Não se esqueça ainda de divulgar ações sociais e sustentáveis, como reciclagem seletiva e apoio a instituições de caridade
7 Também para o público de alto poder aquisitivo, abuse de palavras como “lançamento”, “único”, “marcas premium” e “gourmet”. Elas chamam a atenção, pois criam a sensação de exclusividade.
8 Criar cartazes chamando a atenção para as novidades é sempre uma maneira de divulgar produtos e elevar as vendas.
9 Nas lojas voltadas às classes D e E, a linguagem tem de ser simples e as ofertas precisam criar a percepção de oportunidade. “Se o cliente não lembra quanto paga por determinado item, não consegue mensurar a vantagem. Por isso, em vez de comunicar 30% de desconto, opte por ‘preço cai de R$ 100 para R$ 70’ ”, explica Renato Meirelles, do Data Popular, instituto de pesquisa especializado em baixa renda. As palavras que ajudam a passar essas ideias são: “preço”, “imperdível”, “oportunidade” e “promoção”.
10 Por último, cartazes de aviso devem destacar as palavras sobre as quais se deseja chamar a atenção. E eles devem ser expostos em locais de alto tráfego e boa visibilidade. Nada muito alto, já que as pessoas não caminham olhando para cima.
FONTE: SM – Janeiro/2010